CASA SETRARO - L' Eremo Shop

Aryete Vesuvio Caprettone Doc

Anno: 2022 Uve: 100% Caprettone, guyot, a piede franco Zona di produzione: 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio Vinificazione: selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata in anfora e tonneaux Affinamento: in anfora e tonneaux per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia Note degustative: color giallo dorato brillante, complesso e ampio al naso, con note di ginestra e cedro, seguito da aromi balsamici. Suadente e avvolgente, con una sapidità potente e una morbidezza accompagnata da una perfetta vena acida e sorso lungo Volume alcolometrico: 13% Vol. Temperatura di servizio: 10-12° C Formato bottiglia: 0,75 litri

Munazei Rosato Lacryma Christi Del Vesuvio Doc

Anno: 2023 Uve: 100% Piedirosso, guyot, a piede franco Zona di produzione: 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio Vinificazione: selezione manuale delle uve, diraspatura e 4-6 ore di macerazione sulle bucce, poi sgrondo del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni Affinamento: in acciaio per 6 mesi e per 2 mesi in bottiglia Note degustative: cerasuolo brillante, con sentori floreali di gerani, lievemente fruttato, con refoli minerali. Scorrevole in bocca, fresco e lungo con piacevole acidità Volume alcolometrico: 12.5% Vol. Temperatura di servizio: 10-12° C Formato bottiglia: 0,75 litri

Munazei Rosso Lacryma Christi Del Vesuvio Doc

Anno: 2023 Uve: 100% Piedirosso, guyot, a piede franco Zona di produzione: 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio Vinificazione: selezione manuale delle uve, diraspaturae criomacerazione fino a 72 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni Affinamento: in acciaio per 6 mesi e per 3 mesi in bottiglia Note degustative: color rosso rubino con riflessi violacei, al naso floreale con sentori di violette, fiori selvatici, spezie, pepe nero e pietra focaia. Al palato succoso, equilibrato ed elegante, con un finale sapido Volume alcolometrico: 13% Vol. Temperatura di servizio: 14-16° C Formato bottiglia: 0,75 litri