BRIVIDO è la prima sensazione che si prova assaggiando il nostro Chardonnay Conca d’Oro. Il bouquet rivela note delicate e fruttate di pesca, mela, pera, caramello, ananas. Dopo un leggero affinamento in barrique si evidenziano anche note di frutta secca e vaniglia. Al palato sorprende con il suo carattere robusto e complesso con un retrogusto persistente, una buona mineralità e acidità. Ottimo in abbinamento con piatti a base di pesce, molluschi, crostacei; anche di pollami e primi piatti leggeri, formaggi con media stagionatura e salumi. INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA VENETO Sistema di allevamento: Sylvoz a campo libero Affinamento: 30gg in Barrique di Rovere Francese Colore: Giallo paglierino Terreno: Sassoso/argilloso Gradazione alcolica: 13,0 Acidità: 5,5 g/l Residuo zuccherino: 0,0 g/l Temperatura di servizio: 10/12 gradi °C 750ml - cod. TBCH01
