CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Metodo: charmat Spuma: lieve e sottile, perlage persistente ed elegante. Profumo: fresco e fruttato ricorda la mela acerba, la banana, la nota floreale dominante è il fiore d’acacia. Sapore: oltre ad esaltare i profumi descritti presenta una buona acidità, rendendolo fresco, armonico e vellutato. Abbinamenti: ottimo come aperitivo e per tutte le occasioni. SCHEDA TECNICA Gradi: 11,5 % Acidità: 5,80 g/l Residuo zuccherino: 0 g/l Temperatura di servizio: 6-8 °C
